Ejemplo de producción orgánica en Chimborazo

Por: Bélgica Chela, Riobamba

En Riobamba, en los patios de Escuelas Radiofónicas Populares, todos los días sábados se concentran productores orgánicos, principalmente de hortalizas, verduras, papas, mellocos, ocas, mashwas, leche y sus derivados, carnes de pollo y borrego, harinas de granos secos, entre otras variedades de productos. Este proyecto está llevado a cabo por ERPE, por la organización Progressio de Chile y por la corporación de productores Sumak Tarpuy.

A este lugar llegan, por experimentar la calidad de los productos, los caseritos ya conocidos desde hace meses y años atrás, así como otros nuevos. Llegan también personas que por recomendación médica deben buscar productos sin agroquímicos tóxicos, tal como lo señalan los consumidores, al tiempo de recomendar que se traigan los productos en cantidades suficientes para la demanda que existe.

Un encuentro entre el campo y la ciudad. En los patios de ERPE, todos los sábados se conversa sobre las experiencias e inquietudes de la producción orgánica.